Sopas y cremas

Sopas y cremas

Sopas y cremas
Listado de recetas de sopas y cremas de los cocineros Karlos Arguiñano, Eva Arguiñano, Bruno Oteiza... Recetas de sopas y cremas, consomé, gazpacho, vichyssoise...
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Recetas de sopas con pan

Recetas de sopas con pan

07/10/2013

Recetas de sopas con pan, una selección especial de recetas elaboradas por el cocinero Karlos Arguiñano en la que encontraremos diferentes formas de elaborar sopas con pan.

Sopa de pollo y tomillo

Sopa de pollo y tomillo

02/10/2013

Receta de Karlos Arguiñano de sopa de pollo y tomillo con pan y huevos de codorniz. Un plato elaborado en la olla rápida.

Sopa de lentejas al curry

Sopa de lentejas al curry

30/09/2013

Receta de Karlos Arguiñano de sopa de lentejas al curry con verduras y yogur, un plato elaborado en la olla rápida y apto para vegetarianos.

Recetas de cremas de verduras y legumbres

Recetas de cremas de verduras y legumbres

24/09/2013

Cremas de verduras y legumbres, una selección especial de recetas fáciles de preparar la que nos propone para esta época del año el cocinero Karlos Arguiñano.

Crema fría de remolacha con mahonesa de queso azul

Crema fría de remolacha con mahonesa de queso azul

26/08/2013

Receta de Karlos Arguiñano de crema fría de remolacha acompañada de majado de albahaca, piñones y mahonesa de queso azul.

Gazpacho de habas

Gazpacho de habas

16/08/2013

Receta de Karlos Arguiñano de gazpacho de habas, un plato de crema fría perfecto para los días de calor.

Crema de calabacín con taquitos de salmón

Crema de calabacín con taquitos de salmón

Bruno Oteiza

05/08/2013

Bruno Oteiza elabora una receta de crema de calabacín acompañada de taquitos de salmón rebozados en gomasio o sal de sésamo.

Crema de manzanas y jugo de pollo

Crema de manzanas y jugo de pollo

Bruno Oteiza

23/07/2013

Receta de crema de manzana acompañada de jugo de pollo y costrones de pan frito de Bruno Oteiza.

Recetas de salmorejo

Recetas de salmorejo

08/07/2013

Recetas de salmorejo, una selección de recetas de salmorejo, un plato ideal para mantenernos hidratados y correctamente nutridos los días de calor.

Recetas de gazpacho

Recetas de gazpacho

05/07/2013

El gazpacho es una receta clásica de verano, una crema fría compuesta normalmente por los siguientes ingredientes: tomates, pepinos, pimientos, cebollas y ajo.

Sopa de maíz y rábanos

Sopa de maíz y rábanos

Bruno Oteiza

05/06/2013

Bruno Oteiza prepara una receta de sopa de maíz con carne de cerdo, lechuga y rábanos.

Sopa fría de melón con jamón

Sopa fría de melón con jamón

24/05/2013

Sopa fría de melón con jamón, es importante que el melón esté maduro para que su sabor haga contraste con el caldo de jamón.

Crema fría de puerros o vichyssoise

Crema fría de puerros o vichyssoise

23/05/2013

Vichyssoise o crema fría de puerros, una receta clásica muy fácil de preparar y que podremos presentar acompañada de cebollino picado y polvo de jamón.

Gazpacho clásico

Gazpacho clásico

23/05/2013

Gazpacho clásico, una deliciosa y refrescante receta que prepararemos de una forma muy sencilla utilizando ingredientes sanos como pimientos, pepinos y tomates.

Crema de alubias blancas con costrones de pan y crujiente de cecina

Crema de alubias blancas con costrones de pan y crujiente de cecina

15/05/2013

Receta de Karlos Arguiñano de crema de alubias blancas elaborada en la olla rápida y acompañada de costrones de pan y crujiente de cecina.

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